料理レシピ本をたくさんご紹介しています。
和食レシピ・イタリアンレシピ・フランス料理レシピ・中華料理レシピ・韓国料理レシピ
今日はどこの国にいきますか?
家庭の身近な海外旅行!料理レシピで楽しんでくださいね♪
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落合 務
イタリアンチーズCOOKING―モッツァレッラやリコッタで35のレシピ
イタリアンチーズの魅力 |
落合さんの本とは知らず、落合シリーズを初めて買った本です。焼いたカチョカヴァッロに出会ったのもこの本です。パルミジャーノやモッツァレッラからカチョカヴァッロまでイタリアンチーズの魅力が満載です。料理からドルチェまでポイントを押さえたレシピは見ているだけで美味しい気分になれるそんな1冊です。