和食レシピ・イタリアンレシピ・フランス料理レシピ・中華料理レシピ・韓国料理レシピ
今日はどこの国にいきますか？
家庭の身近な海外旅行！料理レシピで楽しんでくださいね♪
兵庫県中華料理業生活衛生同業組合 家庭でできる神戸中華料理屋さんの味―IHレシピ集 |
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とっておきのめんレシピ72―人気のパスタから、うどん、中華めんまで |
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河田 吉功 河田吉功の滋味あふれるシンプル中華―名店「文琳」の人気レシピ&看板デザート160選 |
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浜内 千波 THE RECIPE 中華編 |
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中華のシンプルレシピ |
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数ある料理本の中で私が求めていたのは、「開いたとたんすぐに料理に取りかかれそうなシンプルでアイデアいっぱいの本」でした。 この本はまさにそういう本です。 著者のパン・ウェイさんが家庭で作っていらっしゃるシンプルで美味しそうな料理の数々・・・、自分の家の冷蔵庫にあるものを使ってさっと出来るような手軽なものから、ちょっと冒険してみたいような今まで使ったことのない材料を使っての本格的な中国の ...>>詳細を見る |
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東京中華スイーツ―人気店50軒のスイーツから簡単オリジナルレシピまで |
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タイトル通り「東京」の中国茶と甜品が楽しめるお店を紹介しています。中国茶好きの方の東京観光には必携かと思われます。ぜひ全店制覇したいなぁ。それはちょっと無理〜という方のためのお取り寄せ情報も載っているので使えます。なにより写真がきれいでおいしそうなので、眺めつつ中国茶を頂くひとときはいかがでしょう。>>詳細を見る |
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はじめての中華料理―素材の使いこなしから基本レシピまですべてを網羅 |
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横浜中華街行列店の秘伝レシピ―あの味を家庭で再現 |
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各名店の料理長、店長さん達が、家庭で再現する為のコツを惜しみなくレシピに再現してくれています。 本は４部に構成が分かれていて １．数倍美味しくなる中華の基本 ２ページ ２.家庭で本格的な味を出すための中華調味料の紹介（写真、説明）４ページ ３.各店舗の２９レシピ ４.中華名店ガイド 他、ビールやお茶、製麺所探訪等の記事が入り混じり、これ１冊でぎっしりと横浜中華街の味 ...>>詳細を見る |
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小川 聖子 和食・洋食・中華おいしい定番レシピ―何度でも作りたい、おうちごはんの決定版! |
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おうちでシェフ味 人気の餃子・春巻きと中華おかず―みんなの大好きレシピ、決定版! |
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餃子の作り方の本はいつも水餃子の皮の手作りばかりで焼き餃子の皮の手作りが載っている本が見つからず探していたところ、この本に出会いました。本の中身も解りやすくどれを作ろうか迷ってしまいそうです。 この出版社の昔出された「一流シェフの手ほどき」のシリーズを８冊持っていますが、一般向きとは言い難い作りでした。シリーズの中華の本と比べてもこの本は解りやすく一般向きだと思います。このシリーズ集めたいと ...>>詳細を見る |
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