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今日はどこの国にいきますか？
家庭の身近な海外旅行！料理レシピで楽しんでくださいね♪
ダニエラ オージック
一皿でごちそう イタリアン―お気に入りのレシピ
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人気ランキング ： 729486位 定価 ： ￥ 1,427 販売元 ： 雄鶏社 発売日 ： 1996-10 発送可能時期 ： 価格 ：
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素晴らしい本！ |
ダニエラ・オージックさんが書いたイタリア料理の本。春夏秋冬にパート分けしていて、美味しいイタリア料理の数々を紹介しています。季節ごとに選ぶ料理が指定されているところに説得力があります。例えば、夏はさっぱり系で、あついキッチンにいても大丈夫なように手早くできるような料理を集めているところとか。パスタに限らず、カルツォーネや、"ミートボールとじゃがいものオーブン焼き"とかいろいろなイタリア料理の作り方が載っていて非常に実用的。写真がまた良いですね。色が綺麗で料理自体がドレスアップしている。しかし、注意しなくてはならないのは、これって中級者以上の人じゃないと美味しく作れないかもしれません。センスが良くないと。。また、材料はそこらのスーパーでは売っていないものもありそうですよ。（実際に何点か作って食べたけど美味しかった。。）