料理レシピの本屋さん
〜世界の料理レシピ〜

数ある料理本の中で私が求めていたのは、「開いたとたんすぐに料理に取りかかれそうなシンプルでアイデアいっぱいの本」でした。
この本はまさにそういう本です。
著者のパン・ウェイさんが家庭で作っていらっしゃるシンプルで美味しそうな料理の数々・・・、自分の家の冷蔵庫にあるものを使ってさっと出来るような手軽なものから、ちょっと冒険してみたいような今まで使ったことのない材料を使っての本格的な中国の家庭料理まで、バラエティに富んでいます。
小皿やナプキン等の小物類もおしゃれで素敵です。

中華料理って、レトルトで作るしか考えたことなかったのですが、これを手にしたとき、作ってみたい！と素直に思いました。
簡単で、味が想像できるものばかり。ご飯がどんどんすすみます。
定番もの以外にも、シンプルな料理がたくさんあって、かなり使えますよ。
表紙がすごくきれいで、パラパラめくっているだけでもお腹がなります。