和食レシピ・イタリアンレシピ・フランス料理レシピ・中華料理レシピ・韓国料理レシピ
今日はどこの国にいきますか？
家庭の身近な海外旅行！料理レシピで楽しんでくださいね♪
山本 容子 絵本 フランスの頑固なレシピ |
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片手で卵を割れなかったサブリナが、上手にスフレを焼けるようになっていた。映画『麗しのサブリナ』で、オードリー・ヘップバーン扮するサブリナが通ったのがフランスの料理学校ル・コルドン・ブルー。1895年パリに設立されて以来、1世紀以上にわたり世界50以上の国々から生徒を迎えてきた名門校である。洒脱で洗練された作風で知られる版画家、山本容子が、作家の林真理子からル・コルドン・ブルー東京校への入学を誘われ ...>>詳細を見る |
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世界の料理―キッチンで世界旅行(イタリア・フランス・中国・韓国など) |
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イナモチ ケイコ 花とお菓子のおいしい関係―フランスで愛されるとっておきのデザートレシピ |
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藤森 二郎 フランスの地方で巡り逢ったパンとお菓子の本格派レシピ |
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パンを作り初めて5年くらいになります。あまりたくさんレシピ本を持ってるわけではないのですが、一番利用するのがこの本のレシピです。パン・トラディショナル、ブリオッシュなどは、他のレシピで作る事はまずありません。とても美味しいので、他へ目が移りません。もうずいぶん前から本自体は使い込み過ぎてボロボロです。もう１冊買っておきたいくらい。>>詳細を見る |
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上野 万梨子 はじめまして。フランス料理―Parisのキッチンから…フレンチメニュー基礎レシピ |
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上野万梨子さんの本の中で簡単でわかりやすくて初心者向けで親切なのはこの本だと思っています。タブーレやらサラダニソワーズ。基本中の基本で、本当にフランス人が日常食べてる料理･お菓子がたくさんのっています。味もおいしい！ 手に入りにくい食材もありますが、それは省いてもしくは似てるもので代用してつくってみるといいと思います。本当は何が使われるのかがわからないとフランス料理からかけ離れちゃうから、フラ ...>>詳細を見る |
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楽しいバイエル併用 こどものピアノレストラン |
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楽しいバイエル併用 こどものピアノレストラン |
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「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ |
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